Įsivaizduokite vakarienę Kaune, kurios metu skleidžiasi nauji potyriai, pojūčiai ir neapsakomi skonių stebuklai!

Būtent tokia laukia Kauno Vytauto parke, ąžuolyno apsuptyje įsikūrusiame restorane „Park Avenue“. Jis ypatingas dėl išskirtinio grožio ir istorinės vertės pastato – tai 1923 m. Vokietijoje pastatytas, į Lietuvą atgabentas ir surinktas, iš naujo Vokietijos pasiuntinio rezidencija tapęs namas. Dabar čia esantis užmiesčio namus primenantis restoranas suteikia galimybę atrasti Europos ir Azijos virtuvių skonių, kultūros bei istorijos dermę.

„Kiekvienoje lėkštėje – kruopščiai atrinkti aukščiausios kokybės produktai, sukomponuoti taip, kad būtų pasiektas maksimalus skonio ir kvapo derinys. Derindami skirtingus skonius ir kulinarijos stilius kuriame unikalią savo virtuvės koncepciją“, – teigia „Park Avenue“ virtuvės šefas.

Atvykusiųjų laukia degustacinė 7 patiekalų vakarienė:

• šefo komplimentas – brusketa su voveraitėmis, vytintu kiaulienos kumpiu „bresaola“ ir ožkos sūriu;
• pirmasis užkandis – antienos paštetas su gervuogių geliu ir pistacijų riešutais;
• antrasis užkandis – burata su saulėje džiovintų pomidorų espuma, mini cukinija, smidrais ir vyšniniais pomidorais;
• trečias užkandis – tuno tatakis su avokadu, ponzu padažu ir salikornija;
• karštasis patiekalas – otas su bolivine balanda, vyšniniais pomidorais, šparaginėmis ir sojų pupelėmis, balto vyno ir ikrų padažu;
• karštasis patiekalas – antienos krūtinėlė su naminiu bulvių gratinu, „Romanesco“ žiediniais kopūstais, jaunais burokėliais ir apelsinų padažu;
• desertas – baltame vyne virta kriaušė su kardamonu ir vaniliniais ledais.

Palepink save tuo, kas iš tiesų verta dėmesio – išskirtine vakariene Kaune. Vytauto parke, ąžuolyno apsuptyje įsikūręs restoranas „Park Avenue“ kviečia trumpam sustoti ir pasimėgauti ypatingais skoniais. Istoriniame 1923 m. pastate susilieja elegantiška aplinka, kultūra ir kruopščiai apgalvota virtuvė, kurioje dera Europos ir Azijos įkvėpti skoniai.

Atvykusiųjų laukia degustacinė 5 patiekalų vakarienė:

• šefo komplimentas – brusketa su rikotos ir krienų kremu, vyne mirkytomis slyvomis bei vytintu kiaulienos kumpiu;
• pirmasis užkandis – antienos paštetas su gervuogių geliu ir pistacijų riešutais;
• antrasis užkandis – jautienos tartaras su sūdytu tryniu, karnišonais, ančiuviais ir agurkų sulčių padažu;
• karštasis patiekalas – antienos krūtinėlė su naminiu bulvių gratinu, „Romanesco“ žiediniais kopūstais, jaunais burokėliais ir apelsinų padažu;
• desertas – „Juodasis miškas“ su šefo gaminamais vyšnių ledais.