Restoranai Biržuose (1)

Vynas – tai istorija, kultūra, paslaptys ir gurmaniškas malonumas. Vokiečių bajorai vynuogynus šiauriniuose kraštuose kūrė jau 14 a., tikėtina, kad 16 a. vynuogynas augo ir Ilzenbergo dvare. Vynas buvo brandinamas skliautuotuose gotikiniuose rūsiuose, kurie dvaro rūmuose išliko iki šių dienų.

Tradicijos grįžta – 2019 m. Ilzenbergo dvaras įkūrė didžiausią vynuogyną Lietuvoje. Jame gimsta išskirtiniai „Ilzenberg“ vynai, brandinami rūmų rūsiuose. Vyno meistras Andrius Diliautas – savo srities profesionalas – daugiau nei 20 metų augina ir veisia vynuoges, gamina iš jų vynus, pelniusius daugybę apdovanojimų.

„Ilzenberg“ vynų receptai – unikalūs. Senųjų dvariškų tradicijų ir šiuolaikinių technologijų derinys išsaugo vynų natūralumą bei geriausias skonio ir aromato savybes. Tai 100 proc. rankų darbo gėrimai, pagaminti su meile.

Ilzenbergo dvaro gotikiniame rūsyje vykstančioje 1 val. trukmės degustacijoje ragaujami vyndario A. Diliauto pagaminti 7 rūšių vynai. Natūralios fermentacijos vynai pasižymi išpuoselėtu skoniu ir aukščiausia kokybe.

Parko-muziejaus lankymas neįskaičiuotas į kainą.