Ignalinos rajone įsikūręs Paliesiaus dvaras – tai vieta, kur skamba istorija ir kalba skoniai. Čia, tarp autentiškų XIX a. sienų, laikas sulėtėja, pojūčiai paaštrėja, ore pakvimpa išskirtiniai aromatai, o laukinės gamtos ir senų mūrų tylą užpildo gyva muzika. Paliesiaus dvaro restorane muzika ir kulinarija susilieja į vieną patirtį – tampa garsų ir skonių simfonija. Ji prasideda energingai kaip allegro su dinamiškais šaltais užkandžiais. Šilti užkandžiai suskambsta melodingai, andante. Crescendo, kulminacija – garsiausi ir ryškiausi pagrindiniai patiekalai, su turtingiausia skonių harmonija. Simfoniją svečiai kviečiami užbaigti lėtesniu adagio ritmu, mėgaujantis subtiliais desertais.
Atvykusiųjų laukia: