Degustacijos Vilniuje (8)

Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje patyręs šefas Matas Paulikaitis atskleis, kaip pasiruošti nepriekaištingą picos tešlą ir pasirinkti tinkamus ingredientus, papasakos apie tešlos minkymo ir formavimo subtilybes. Atvykusieji sužinos, kaip paruošti autentišką itališką padažą, suteikiantį picai išskirtinį skonį. Mokymų metu dalyviai ne tik išbandys tradicinę itališką krosnį, bet ir sužinos orkaitės naudojimo ypatumus, kad pica kiekvieną kartą būtų tobulai iškepta. Šie mokymai taps tikru kulinariniu nuotykiu, kuris atskleis autentišką Italijos skonį ir suteiks galimybę patobulinti gaminimo įgūdžius!

Atvykusiųjų laukia:

• 3 val.–3 val. 30 min. trukmės interaktyvūs ir įkvepiantys picos gaminimo mokymai;
• aromatingos itališkos duonos fokačijos ragavimas ir gardūs itališki ledai desertui;
• profesionalaus šefo patarimai ir kulinarinės gudrybės;
• pasivaišinimas kava arba arbata.

Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje patyręs šefas Matas Paulikaitis atskleis, kaip pasiruošti nepriekaištingą picos tešlą ir pasirinkti tinkamus ingredientus, papasakos apie tešlos minkymo ir formavimo subtilybes. Atvykusieji sužinos, kaip paruošti autentišką itališką padažą, suteikiantį picai išskirtinį skonį. Mokymų metu dalyviai ne tik išbandys tradicinę itališką krosnį, bet ir sužinos orkaitės naudojimo ypatumus, kad pica kiekvieną kartą būtų tobulai iškepta. Šie mokymai taps tikru kulinariniu nuotykiu, kuris atskleis autentišką Italijos skonį ir suteiks galimybę patobulinti gaminimo įgūdžius!

Atvykusiųjų laukia:

• 3 val.–3 val. 30 min. trukmės interaktyvūs ir įkvepiantys picos gaminimo mokymai;
• aromatingos itališkos duonos fokačijos ragavimas ir gardūs itališki ledai desertui;
• profesionalaus šefo patarimai ir kulinarinės gudrybės;
• pasivaišinimas kava arba arbata.

Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje atvykusiųjų laukia nepamirštama kelionė po skirtingų šalių skonių pasaulį. Kulinarijos mokymus ves charizmatiški ir patyrę šefai, kurie su meile ir profesionalumu perteiks savo žinias. Tai puiki galimybė patobulinti savo kulinarinius įgūdžius, išbandyti naujus receptus ir smagiai praleisti laiką jaukioje studijos aplinkoje su bendraminčiais!

Galima rinktis iš šių kulinarinių krypčių:

• italų virtuvė – nuo autentiškos pastos iki išskirtinių jūros gėrybių patiekalų;
• graikų virtuvė – Viduržemio jūros skonių harmonija;
• ispanų virtuvė – temperamentingi skoniai ir tradiciniai patiekalai;
• „fine dining“ – moderniosios virtuvės elegancija;
• prancūzų virtuvė – subtilumas ir klasikiniai šedevrai;
• Azijos virtuvė – rytietiškų skonių įvairovė;
• sušiai – Japonijos skonių meistrystė;
• Gruzijos virtuvė – tradicijos ir autentiški receptai;
• arba kiti kulinarijos studijoje paskelbti atviri mokymai.

Atvykusiųjų laukia:

• 3 val.–3 val. 30 min. trukmės pasirinkti kulinarijos mokymai;
• mažiausiai trijų patiekalų vakarienės gaminimas;
• profesionalių šefų paslaptys ir patarimai;
• pasivaišinimas kava arba arbata.

Tavęs laukia:

• 11 skirtingų alaus variacijų degustacija – skirtingų rūšių alus degustuojamas iš specialios taurės, skirtos profesionaliai degustacijai;
• alaus derinimas su maistu ir kruopščiai parinkti užkandžiai – didelis dėmesys degustacijoje skiriamas alaus derinimui su maistu kontrasto ar papildymo principu. Kiekvienas atvykusysis gauna specialiai jam skirtą užkandžių padėkliuką, degustacijos dalyviai skatinami atrasti ir patys bandyti parinkti tinkamus užkandžius;
• alaus žinovo įtraukiančios istorijos – pristatomos pagrindinės degustavimo taisyklės, pasakojama apie įvairius alaus ingredientus: vandenį, alaus salyklus, apynius, mieles ir kitus šiuo metu plačiai naudojamus produktus, alaus gamybos bei šiuolaikines aludarystes tendencijas ir kitus aktualius dalykus.

Jūsų laukia:

• 11 skirtingų alaus variacijų degustacija – skirtingų rūšių alus degustuojamas iš specialios taurės, skirtos profesionaliai degustacijai;
• alaus derinimas su maistu ir kruopščiai parinkti užkandžiai – didelis dėmesys skiriamas alaus derinimui su maistu kontrasto arba papildymo principu. Kiekvienas atvykusysis gauna specialiai jam skirtą užkandžių padėkliuką, degustacijos dalyviai skatinami atrasti ir patys bandyti parinkti tinkamus užkandžius;
• alaus žinovo įtraukiančios istorijos – pristatomos pagrindinės degustavimo taisyklės, pasakojama apie įvairius alaus ingredientus: vandenį, alaus salyklus, apynius, mieles ir kitus šiuo metu plačiai naudojamus produktus, alaus gamybos, šiuolaikines aludarystes tendencijas ir kt.

Atvykusiųjų laukia:

• 1 nakvynė jaukiame standartiniame kambaryje dviem;
• vakarienė viešbučio restorane „Perfect“: 2 karšti mėsos arba žuvies patiekalai, 2 taurės baltojo arba raudonojo vyno;
• gausus švediškas pusryčių stalas;
• treniruoklių salė;
• belaidis internetas.

Naudotis automobilių stovėjimo aikštele galima už papildomą mokestį, kuris nurodomas atvykimo metu.

Atvykusiųjų laukia:

• 3 patiekalų vakarienė iš a la carte meniu (2 asm.);
• po gėrimo taurę;
• jauki atmosfera ir nepriekaištingas aptarnavimas.

Svarbu! Pasiūlymas galioja restorano darbo laiku, nuo antradienio iki šeštadienio.